张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃芡实会便秘吗

2025.03.13 08:25

吃芡实一般不会导致便秘。

芡实是一种常见的药食同源的食材,富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等。从其性质来看,芡实具有益肾固精、补脾止泻等功效,本身并没有明显的导致便秘的特性。在传统中医养生中,芡实常被用于调理脾胃虚弱等情况,合理食用有助于改善消化系统功能。例如,在一些养生粥中加入芡实,与其他食材如薏仁、红枣等搭配,能够起到滋补身体、促进消化吸收的作用,而不是引起便秘。

不过,食用芡实也有一些需要注意的地方。如果食用过量,可能会给肠胃造成一定的负担,影响消化功能。而且芡实比较难消化,对于一些本身消化功能较弱的人群,如老年人、儿童或者肠胃功能不佳者,大量食用芡实可能会出现消化不良的症状,但这并不等同于便秘。芡实的食用方式也很重要,如果烹饪不当,也可能影响其在体内的消化吸收过程。在食用芡实时,最好将其煮熟煮透,并且可以与其他易消化的食材搭配食用,以确保既能吸收其营养成分,又不会对身体造成不良影响。