付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院 三级甲等 中医内科

黑芝麻可以生吃吗

2022.03.22 09:11

黑芝麻可以适量生吃,但不建议过量生吃,以免消化不良。

黑芝麻属于一种药食同源的食物,具有补肝肾、益精血的作用,可以起到保健的功效。其中富含丰富的亚油酸,可以减少自由基的生成,提高抗氧化酶的活性,对于美颜润肤有好处。

黑芝麻中的维生素E含量比较高,对于男性精子生成、女性雌激素浓度提高有好处。适量生吃黑芝麻具有润肠通便的作用,可以辅助降血脂、抗动脉硬化,也对于减肥塑身有帮助。

如果有脾胃虚寒,尽量不要生吃大量的黑芝麻,可能会引起消化不好,导致腹痛、腹泻。日常还可以将黑芝麻、黑豆打成米糊,对于祛风湿、改善须发早白、虚风眩晕有好处。