张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

为什么吃海鲜会呕吐

2025.01.18 13:59

吃海鲜呕吐可能是过敏、食物中毒、肠胃不适、海鲜不新鲜、食用过量。具体分析如下:

1.过敏:海鲜中含有的某些蛋白质可能会被人体免疫系统识别为外来的有害物质,从而引发过敏反应。过敏反应可涉及多个系统,消化系统受到影响时就可能出现呕吐症状,还可能伴有皮疹、瘙痒、呼吸困难等其他表现。

2.食物中毒:如果海鲜受到污染,例如含有细菌、病毒、寄生虫或其毒素,食用后可能导致食物中毒。这些有害物质进入人体后会干扰胃肠道的正常功能,引起恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时可危及生命。

3.肠胃不适:本身肠胃功能较弱的人,海鲜的高蛋白、高脂肪等特性可能难以消化。海鲜性寒,对于一些脾胃虚寒的人来说,食用后容易引起肠胃的应激反应,导致呕吐、腹痛、腹胀等不适症状。

4.海鲜不新鲜:不新鲜的海鲜可能滋生大量细菌、霉菌等微生物,这些微生物在海鲜体内分解营养物质,产生一些有毒有害的代谢产物。食用后会刺激胃肠道,引发呕吐、腹泻等症状,还可能伴有异味、变色等表现。

5.食用过量:海鲜富含蛋白质等营养成分,过量食用会加重胃肠道的消化负担。胃肠道一时无法处理过多的食物,就容易出现消化不良的情况,进而导致呕吐、恶心等症状。

如果吃海鲜容易呕吐,在食用海鲜前应确保自身没有过敏史,选择新鲜、干净的海鲜,控制食用量,肠胃不好的人可搭配一些有助于消化的食物一起食用。