陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风可以吃鸡腿吗

2024.11.25 13:09

痛风患者不建议吃鸡腿。

鸡腿属于高嘌呤食物。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,尿酸生成过多或排泄减少,导致血尿酸水平升高而引发的疾病。当痛风患者食用鸡腿后,会使体内摄入过多的嘌呤,进而在体内代谢转化为尿酸,可能会引起血尿酸水平急剧上升,从而诱发痛风发作,导致关节红肿、疼痛等症状加剧。

痛风患者在日常饮食中应严格控制嘌呤的摄入。除了鸡腿等肉类,像动物内脏如肝、肾等、海鲜如沙丁鱼、虾蟹等也都富含嘌呤,应尽量避免食用。而可以多选择一些低嘌呤食物,如新鲜的蔬菜如白菜、黄瓜等、水果如苹果、香蕉等、牛奶、鸡蛋等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000ml以上,这样有助于尿酸的排泄。痛风患者还应避免饮酒,因为酒精会干扰尿酸的代谢,也容易诱发痛风发作。并且要注意控制体重,适当进行体育锻炼,这对控制痛风病情也有积极的意义。