张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

晚上不吃饭有什么危害

2025.02.15 08:52

晚上不吃饭可能会导致代谢减缓、胃肠功能紊乱、影响睡眠质量、营养不均衡、容易反弹复胖。具体分析如下:

1.代谢减缓:人体在夜间也需要能量来维持基础代谢。如果晚上不吃饭,身体会误以为处于饥饿状态,从而降低新陈代谢的速度,以节省能量。长此以往,身体消耗热量的能力下降,一旦恢复正常饮食,就更容易堆积脂肪。

2.胃肠功能紊乱:肠胃在晚餐时间也会分泌胃酸等消化液来准备消化食物。晚上不吃饭,胃酸没有食物可消化,就可能会刺激胃黏膜,引发胃部不适,如胃痛、胃胀等,还可能影响肠道的正常蠕动,导致便秘或其他肠道功能问题。

3.影响睡眠质量:当晚上空腹时,胃部处于排空状态,可能会引起饥饿感,这种感觉会传递到大脑,使人难以入睡或者在睡眠中容易醒来。而且,身体缺乏能量供应,也会影响神经系统的正常调节,从而干扰睡眠。

4.营养不均衡:一日三餐都对营养摄入有重要意义。晚餐如果不吃,就会缺失一部分食物来源的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,长期下来可能导致营养不均衡,影响身体各个器官和系统的正常功能。

5.容易反弹复胖:晚上不吃饭在短期内可能会使体重下降,但这种减肥方式往往是不可持续的。一旦恢复正常饮食,身体会更积极地储存能量,因为之前经历了饥饿状态,代谢又比较低,所以体重很容易反弹,甚至可能超过原来的体重。

如果想要控制体重或者调整饮食结构,不建议完全不吃晚餐,可以选择吃一些低热量、高纤维、易消化的食物,如蔬菜沙拉、水果、少量的粗粮等,并且要注意合理搭配营养。同时,晚餐的时间也不宜过晚,避免给肠胃造成过大负担。