张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

拉肚子后吃什么饭菜好

2025.02.23 12:28

拉肚子后适合吃清淡、易消化、富含营养的饭菜,如白米粥、面条、蒸蛋羹、山药泥、苹果泥。具体分析如下:

1.白米粥:白米粥是拉肚子后的理想食物。容易消化吸收,能够减轻肠胃负担。米粥富含碳水化合物,可以为身体提供能量。同时,米粥还有一定的止泻作用,其温和的性质有助于舒缓肠胃不适,补充因腹泻而流失的水分。

2.面条:面条是一种易消化的食物。拉肚子时,肠胃功能较弱,面条柔软的质地不会对肠胃造成刺激。可以煮一碗清汤面,少放油和刺激性调料,面条中的淀粉能补充能量,而且在肠胃中停留的时间相对较短,有助于减轻肠胃消化的压力。

3.蒸蛋羹:蒸蛋羹富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质等营养成分。质地软嫩,容易被肠胃消化吸收。在拉肚子后,身体需要补充营养来恢复体力,蛋羹是很好的选择,既能提供营养,又不会给肠胃带来过重的负担。

4.山药泥:山药具有健脾益胃的功效。制成泥状后更易于消化。山药泥富含黏液蛋白、淀粉酶等物质,有助于调节肠胃功能,增强脾胃的运化能力,对于拉肚子后的肠胃修复有一定的帮助,还能补充身体所需的营养。

5.苹果泥:苹果泥含有果胶,果胶是一种能够吸收肠道内多余水分的膳食纤维。拉肚子时,苹果泥可以帮助调节肠道内的水分平衡,起到一定的止泻作用。同时,苹果还富含维生素等营养物质,有助于补充身体因腹泻而流失的营养。

在拉肚子后的饮食方面,要避免食用油腻、辛辣、生冷、刺激性食物,如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。这些食物会加重肠胃负担,刺激肠胃黏膜,导致腹泻症状加重。同时,也要注意饮食卫生,防止病从口入,加重病情。