黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃垃圾食品会不会便秘

2024.12.02 15:59

吃垃圾食品可能会导致便秘。

垃圾食品通常具有高热量、高脂肪、低膳食纤维等特点。例如油炸食品,像炸鸡、薯条等,经过高温油炸,含有大量油脂。摄入过多油脂会使肠道内的消化速度减慢,肠道蠕动也会受到影响。而且这类食品缺乏足够的膳食纤维,膳食纤维就像肠道的清道夫,可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,帮助排便。当膳食纤维摄入不足时,粪便在肠道内停留的时间就会延长,水分被过度吸收,从而变得干结,难以排出,最终导致便秘。另外,像一些加工肉类食品,通常含有较多的添加剂和防腐剂,这些物质也可能对肠道健康产生不良影响,干扰肠道正常的生理功能,进一步增加便秘的风险。

虽然吃垃圾食品可能会引发便秘,但便秘是一个复杂的问题,也可能由其他因素引起,如缺乏运动、饮水不足、精神压力大等。而且不同人的身体对垃圾食品的耐受程度也有所差异。不过,为了保持肠道健康,减少便秘等健康问题的发生,还是应该尽量少吃垃圾食品,多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,同时保证充足的水分摄入和适当的运动。