黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

拉肚子还能吃烧烤吗

2024.12.05 08:18

拉肚子时不建议吃烧烤。

拉肚子说明肠道功能已经处于紊乱状态,肠道黏膜可能存在炎症或者受到刺激。烧烤食物通常含有较多的油脂,油脂会加重肠道的消化负担,使原本就脆弱的肠道更加难以正常工作,可能会导致腹泻症状加重。而且烧烤食物在烤制过程中可能会产生一些有害物质,例如多环芳烃等,这些物质对肠道健康也有不良影响。另外,烧烤的调料通常比较辛辣、刺激,像辣椒、孜然等,这些调料会刺激肠道黏膜,进一步加剧肠道的蠕动紊乱,不利于腹泻的恢复。

在拉肚子期间,饮食应以清淡、易消化为主,例如米粥、面条等。要避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物,同时也要注意补充水分和电解质,防止脱水和电解质紊乱。如果拉肚子症状严重或者持续时间较长,应及时就医,在医生的指导下进行治疗,而不是继续食用不利于肠道健康的烧烤食物。