黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

拉肚子可以吃烧烤吗

2024.12.06 08:16

拉肚子时不可以吃烧烤。

拉肚子说明肠道处于较为脆弱和功能紊乱的状态。烧烤食物通常含有大量油脂,油脂会加重肠道的消化负担,不利于肠道功能的恢复。而且烧烤过程中可能会产生一些有害物质,如多环芳烃等,这些物质本身就可能对肠道健康有不良影响,在拉肚子期间食用,会进一步刺激肠道黏膜,可能导致肠道炎症加重,使腹泻的症状恶化。烧烤食物的调料通常比较重,辛辣、刺激性的调料如辣椒、孜然等,会刺激肠道蠕动加快,加剧腹泻的情况。

在拉肚子期间,饮食应以清淡、易消化为主,例如米粥、面条等。要避免食用生冷食物,像生鱼片、冰淇淋等,这些食物会让肠道受到寒冷刺激,加重腹泻。同时,也要注意补充水分和电解质,可以适量饮用淡盐水或口服补液盐,防止脱水和电解质紊乱。如果腹泻症状持续不缓解或者伴有发热、腹痛等其他严重症状,应及时就医,而不是自行通过食用不适当的食物来解决问题。