空腹饮酒会导致酒精性肝炎吗

2024.11.22 16:01

空腹饮酒会增加患酒精性肝炎的风险。

酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。空腹时，胃内没有食物来缓冲，酒精会更迅速地被吸收进入血液，然后大量涌向肝脏。肝脏短时间内要处理高浓度的酒精，负担极大。酒精的代谢产物乙醛对肝脏细胞有直接的毒性作用，会干扰肝脏细胞的正常代谢过程，导致肝脏细胞的损伤和炎症反应。长期空腹饮酒，这种损伤不断累积，就容易引发酒精性肝炎。而且空腹饮酒还可能导致酒精性脂肪肝等肝脏疾病的发生，进一步发展就可能恶化为更严重的肝脏问题，如肝硬化等。

在饮酒方面，有很多需要注意的地方。首先，应避免空腹饮酒，如果要饮酒，最好在饮酒前吃一些食物，像主食类的馒头、米饭，或者富含蛋白质的肉类、蛋类等，这样可以减缓酒精的吸收速度，减轻肝脏的负担。其次，饮酒量要适度，过量饮酒无论是否空腹都会对肝脏等器官造成严重损害。另外，本身肝脏功能不好的人群，更应该严格控制饮酒甚至戒酒，因为肝脏对酒精的耐受性更低，饮酒会加重肝脏的病变进程。

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