杜仲时间长了还能吃吗
2025.07.07 09:28杜仲存放时间过长后是否还能食用取决于保存条件和药材状态。若保存得当，未受潮霉变或虫蛀，且颜色、气味未明显改变，通常可继续使用；若出现变质迹象则不宜食用。
杜仲作为中药材，其有效成分会随时间逐渐降解。干燥、避光、密封的环境可延缓药效流失，一般保质期为2-3年。存放时需注意湿度控制，潮湿环境易导致霉变或滋生微生物。若药材表面出现黑斑、白毛或散发异味，表明已变质，需立即丢弃。久存的杜仲可能因氧化导致药性减弱，建议定期检查并优先使用新鲜药材。
使用长期存放的杜仲前，建议先观察外观与气味，必要时咨询中医师确认药效。避免将药材置于高温或阳光直射处，可放入密封罐并添加干燥剂。若用于食疗或泡酒，需确保药材无污染。孕妇、体质特殊者或长期服药人群，使用前应严格遵循专业指导，防止因药效变化引发不良反应。
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