张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

杜仲要煮多长时间好

2025.07.07 09:28

杜仲煎煮时间以30-40分钟为宜,久煎能更好析出有效成分。质地较厚的杜仲片可适当延长至50分钟,但不宜超过1小时以免药效流失。

杜仲作为传统中药材,主要含杜仲胶、木脂素类等成分,需通过水煎使有效物质溶出。实验表明,煎煮30分钟后绿原酸、京尼平苷等活性成分释放量达到峰值。陶制或砂锅煎药最佳,水量需漫过药材2-3厘米。初次煎煮沸腾后转文火维持微沸状态,二煎可缩短至20分钟。现代研究指出,杜仲降压、强筋骨等功效与煎煮时间密切相关,不足20分钟可能导致药效不充分。

煎煮过程需注意火候控制,避免武火急煎导致水分过快蒸发。金属器皿可能影响药效,不建议使用。煎药前将杜仲掰碎或切片可增加接触面积。高血压患者服用时建议搭配钩藤等药材,但需遵医嘱调整配伍。药液若出现明显浑浊或异味应停止使用。特殊体质者首次服用宜减半剂量观察反应。煎好的药液建议当日服用完毕,冷藏保存不超过12小时。孕妇及低血压人群慎用,服药期间忌食生冷油腻。