水泡饭对肠胃有影响吗

2021.12.31 08:57

水泡饭主要是因为米饭太干燥，所以在米饭中加点水，可以起到润滑的作用。对于上班族来说，水泡饭是他们的最爱，为了赶时间加热的程序也免了。虽然省时省力，但是，水泡饭对肠胃有影响吗?

水泡饭对肠胃有影响吗

水泡饭对肠胃是有影响，主要影响是以下几方面：

首先，食物在进入人体时要通过牙齿对食物进行磨碎和咬切，然后唾液在将食物不断地搅拌和混合，这样主要是有利于胃对食物进一步消化。而在吃水泡饭的人，往往为了图快，将满满的一碗泡饭快速吞下去，这样是会加重肠胃对食物的搅拌和磨碎工作，而且水泡饭里面含有的水分过多会冲淡胃液浓度，严重影响了胃部对食物的消化作用。

最后，肠胃功能正常的人吃水泡饭是不会引起胃部的不适，但是对于肠胃功能不好有胃病的人来说，就会容易引起胃痛、胃酸、胃胀和消化不良。水泡饭主要也不是引起肠胃不适，主要是本身就有胃病导致消化功能下降，在进食水泡饭后出现消化不良等症状，所以有胃病和肠胃功能不好的人群，是不建议食用水泡饭的。

肠胃不好的人群平时要注意下面这些事项：

1.平时要做到不要暴饮暴食，少食用辛辣刺激性食物，定点定量吃饭。

2.平时要多食用养胃的食物，比如苗条、南瓜、小米粥、山药、牛奶等食物。

3.酸性食物会使得胃酸增加和胃食道逆流，所以平时在做菜的时候要少放醋，因为醋属于酸性食物。

4.肠胃不好平时不要食用容易产生气体的食物，比如萝卜、洋葱、生葱、生蒜等。

总之，水泡饭虽然可以快速便捷食用，但是也会给肠胃带来影响，特别是本来就肠胃不好的人群更加不要食用水泡饭。

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