黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

有胃病可以吃羊肉吗

2024.12.05 08:18

有胃病的人可以适量吃羊肉。

羊肉是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。对于胃病患者而言,适量食用羊肉有助于补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。从中医的角度看,羊肉性温热,具有温中健脾等功效,对于一些脾胃虚寒型的胃病患者,羊肉可以起到一定的调养作用,比如改善胃部冷痛、消化不良等症状。不过,由于羊肉的蛋白质和脂肪含量较高,过量食用可能会加重胃的消化负担,导致胃胀、胃痛等不适症状加剧。

有胃病的人在吃羊肉时也有一些注意事项。在烹饪方式上,应尽量选择清淡的做法,如清炖羊肉,避免油炸、烤制等油腻、刺激性的烹饪方式。清炖羊肉相对比较容易消化,而且可以减少油脂的摄入。同时,在食用羊肉时要注意细嚼慢咽,这样有助于减轻胃的消化压力。如果胃病处于发作期,比如有明显的胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状时,要谨慎食用羊肉,最好先咨询医生的意见。另外,搭配其他食物也很重要,可与蔬菜一起食用,保证饮食的均衡。