刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

吃代餐粉有危害吗

2024.12.03 14:26

吃代餐粉是有一定危害的。

代餐粉是一种可用来替代部分或全部正餐的营养补充品。从营养不均衡的角度来看,虽然代餐粉宣称富含多种营养成分,但往往不能完全替代天然食物中的营养。例如,新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的生物活性物质,如植物化学物,这是代餐粉难以提供的。长期单一食用代餐粉可能导致身体缺乏这些特殊的营养物质,影响身体正常的生理功能。

从消化吸收方面来说,代餐粉的加工方式使得其在消化过程中与天然食物有所不同。天然食物具有复杂的结构,在消化过程中需要身体各个器官协同工作,而代餐粉相对容易消化吸收,长期食用可能会使消化系统的功能得不到充分的锻炼,消化能力逐渐减弱。另外,很多代餐粉为了达到饱腹感会含有大量的膳食纤维,过量摄入膳食纤维可能会引起胃肠道不适,如腹胀、腹痛、便秘等症状。而且,代餐粉不能提供与正常饮食相同的进食体验,长期依赖代餐粉可能会影响对食物的享受和食欲控制能力,导致在恢复正常饮食后容易出现暴饮暴食的情况,进而影响身体健康。