宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

疱疹性咽峡炎能吃什么食物

2025.10.20 17:59

疱疹性咽峡炎可进食温凉的流质食物、软烂易消化的主食、清淡的蔬菜泥或果泥、无刺激的汤类、低糖的乳制品。具体分析如下:

1.温凉的流质食物:疱疹性咽峡炎患者口腔黏膜存在溃疡,温凉的流质食物如米汤、藕粉等能减少刺激,避免加重疼痛。温度过高可能损伤黏膜,低温则可能引起不适。此类食物无需咀嚼,吞咽顺畅,同时补充水分和能量,适合急性期摄入。

2.软烂易消化的主食:粥类、烂面条等主食经过充分烹煮,质地柔软,不会摩擦咽部疱疹。主食提供基础热量,维持体力,但需避免添加辛辣或坚硬配料。软烂食物减少机械性刺激,降低吞咽难度,适合恢复期逐步过渡到正常饮食。

3.清淡的蔬菜泥或果泥:南瓜泥、苹果泥等富含维生素和膳食纤维,促进黏膜修复。选择非酸性水果避免刺激溃疡,蔬菜需彻底捣碎以减轻消化负担。此类食物补充营养的同时,不会加重炎症反应,适合作为辅食添加。

4.无刺激的汤类:清炖鸡汤、冬瓜汤等少油少盐,可补充电解质和蛋白质。避免骨头汤等油腻汤品,以免增加咽部黏液分泌。汤类温度需接近体温,过热可能引发疼痛,适量饮用有助于维持体液平衡。

5.低糖的乳制品:酸奶或奶酪等乳制品含优质蛋白和钙,但需选择无添加糖的品种。糖分过高可能滋生细菌,影响口腔环境。乳制品质地顺滑,可缓解进食不适,但乳糖不耐受者应谨慎选择。

疱疹性咽峡炎期间需避免过热、酸辣或坚硬食物,防止黏膜损伤加重。进食后可用淡盐水漱口,保持口腔清洁。若出现持续拒食或脱水症状,应及时就医。