蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

感染诺如病毒饮食需要注意什么

2025.10.09 17:12

感染诺如病毒后,饮食需以清淡、易消化为主,避免加重肠胃负担,同时注意补充水分和电解质,防止脱水。

诺如病毒感染常引发呕吐、腹泻等症状,肠胃功能较弱,此时应选择低脂、低纤维的食物,如米粥、面条、馒头等,减少对胃肠道的刺激。适量摄入蒸煮的蔬菜和水果泥,补充维生素和矿物质,但需避免高糖、高纤维或生冷食物,以免加重腹泻。呕吐严重时可短暂禁食,待症状缓解后逐步恢复进食。口服补液盐或淡盐水能有效预防脱水,避免饮用含糖饮料或咖啡因饮品。

注意食品卫生,避免生食或未彻底加热的食物,防止交叉感染。餐具需高温消毒,饭前便后严格洗手。若出现持续呕吐、无法进食或尿量减少等脱水症状,应及时就医。恢复期饮食需循序渐进,避免过早摄入油腻或刺激性食物,确保营养均衡的同时帮助肠胃功能逐步恢复。