蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

感染诺如病毒饮食

2024.12.25 08:53

感染诺如病毒后的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在感染诺如病毒期间,身体较为虚弱,肠胃功能也受到影响。清淡的食物不会给肠胃造成太大负担,像米粥就是很好的选择。米粥熬煮得软烂,容易消化吸收,还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的食物,煮面条时可以搭配一些清淡的蔬菜,如青菜、胡萝卜等,既能补充维生素,又能增加膳食纤维的摄入,有助于肠道功能的恢复。还可以适量食用蒸蛋,鸡蛋富含优质蛋白质,蒸制的方式能最大程度保留营养且易于消化。水果方面,香蕉是比较适宜的,它富含钾元素,在腹泻呕吐可能导致电解质紊乱的情况下,有助于补充钾离子。

不过在饮食上也有一些需要注意的地方。要避免食用油腻、辛辣、生冷的食物,油腻食物如油炸食品会加重肠胃负担,辛辣食物可能刺激肠胃黏膜,生冷食物如冰淇淋、生鱼片等会进一步扰乱肠胃正常的消化和吸收功能。同时,不要一次性进食过多,要遵循少食多餐的原则,这样可以减轻肠胃的消化压力,让肠胃逐步恢复正常的功能。而且要注意饮食卫生,食物要彻底清洗干净,餐具也要做好消毒,防止再次感染病菌。