茄子可不可以和鸡蛋一起炒能吃吗
2021.12.02 20:13一般情况下，可以把茄子和鸡蛋一起炒着吃。
把茄子和鸡蛋放在一起炒的时候，一般不会破坏对方的营养成分，也不会相互影响营养的吸收，是一道有营养且烹饪方式简单的菜。
茄子含有丰富的维生素，鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素和一些微量元素，这两种食物可以一起炒着吃，可以为机体起到平衡营养的作用。
但是鸡蛋不能生吃，否则会影响营养元素的吸收，而且没熟的鸡蛋里面可能有细菌，吃完后可能会引起胃肠不适，甚至出现拉肚子的症状。
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