张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

吃肉苁蓉会不会发胖

2025.07.08 08:31

适量食用肉苁蓉通常不会直接导致发胖。肉苁蓉作为一种传统中药材,主要含有多糖、苯乙醇苷等活性成分,其热量较低且不含大量脂肪或碳水化合物。发胖的核心原因是长期热量摄入超过消耗,而肉苁蓉本身并非高热量食物,正常药用或食疗剂量下对体重影响较小。

肉苁蓉的潜在影响需结合具体使用方式分析。若以肉苁蓉泡酒或炖汤时加入高糖、高脂食材如蜂蜜、肉类,可能因搭配不当增加额外热量。部分人群服用后可能改善脾胃功能,促进食欲,间接导致食量增加。但单独从成分看,肉苁蓉中的膳食纤维还可能增强饱腹感,有助于控制过量进食。现代研究也未发现其直接干扰脂肪代谢或促进脂肪合成的证据,合理使用反而可能通过调节肠道菌群辅助代谢健康。

需注意肉苁蓉的摄入量和体质适应性。每日建议干品用量不超过10克,过量可能引发腹泻等不适。湿热体质或阴虚火旺者长期服用可能加重体内湿滞,影响代谢平衡。购买时选择正规渠道,避免硫磺熏制的劣质产品。特殊人群如孕妇、糖尿病患者应在医师指导下使用。控制体重的关键仍是保持饮食均衡与规律运动,不可依赖单一药材。