蜂蜜水空腹好吗

2025.03.13 08:25

蜂蜜水空腹喝不太好。

蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，空腹时喝蜂蜜水，这些糖分容易快速进入血液，使得血糖短时间内快速升高。这对于本身血糖调节能力较差的人，如糖尿病患者或者糖耐量异常者，是比较不利的。而且，空腹喝蜂蜜水还可能刺激胃酸分泌过多，容易引起胃部不适，尤其是对于本身就有胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病的人群，可能会加重病情。

虽然不建议空腹喝蜂蜜水，但在饭后1-2小时喝蜂蜜水是比较适宜的。这个时候喝蜂蜜水，既能补充身体所需的营养成分，又不会对血糖和胃部造成较大的不良影响。另外，冲调蜂蜜水时，水温不宜过高，一般用40℃左右的温水为宜，因为高温会破坏蜂蜜中的活性酶等营养成分，从而降低蜂蜜的营养价值。同时，蜂蜜虽然有一定的保健功效，但也不能过量饮用，过量饮用蜂蜜水可能会导致摄入的糖分过多，增加肥胖、龋齿等健康风险。

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