张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

孩子胃肠炎吃什么好

2024.12.20 10:05

孩子胃肠炎可吃清淡易消化食物、富含维生素食物、富含蛋白质食物、适当的流食或半流食、具有止泻作用的食物。具体分析如下:

1.清淡易消化食物:如米粥、面条等。这些食物容易被孩子的肠胃消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。米粥富含碳水化合物,可为孩子提供能量,且煮得软烂的米粥对胃肠黏膜有一定的保护作用。面条同样容易消化,可煮成清汤面,避免油腻、辛辣等刺激性调料的添加。

2.富含维生素食物:像苹果泥、胡萝卜泥等。维生素有助于增强孩子的免疫力,促进身体恢复。苹果泥富含果胶,果胶有收敛止泻的作用,同时苹果中的维生素C等营养成分能补充孩子身体所需。胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素、维生素等,胡萝卜素在体内可转化为维生素A,对肠道黏膜的修复有一定帮助。

3.富含蛋白质食物:例如鸡蛋羹、鱼肉泥等。蛋白质是孩子身体恢复所必需的营养物质。鸡蛋羹质地软嫩,容易消化吸收,富含优质蛋白质。鱼肉泥富含蛋白质且脂肪含量相对较低,鱼肉中的不饱和脂肪酸对孩子的大脑和身体发育有益,同时也不会加重胃肠负担。

4.适当的流食或半流食:像藕粉、山药糊等。在胃肠炎期间,孩子的胃肠功能较弱,流食或半流食更适合。藕粉口感细腻,容易消化,且具有一定的健脾开胃功效。山药糊富含淀粉酶等营养物质,对脾胃有滋养作用,有助于改善胃肠功能。

5.具有止泻作用的食物:如焦米糊。焦米经过炒制后,部分淀粉被碳化,具有吸附肠道内多余水分和毒素的作用,从而起到止泻效果。而且焦米糊容易制作,适合孩子食用。

孩子胃肠炎期间,食物要新鲜干净,避免食用生冷食物,如冰淇淋、生鱼片等,也要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物,如油炸食品、辣椒等。同时,要注意食物的温度适中,不要过冷或过热,以免刺激肠胃。如果孩子胃肠炎症状严重或持续不缓解,应及时就医。