张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

晚上吃了一包薯片会长胖多少

2021.12.25 08:53

晚上吃了一包薯片会长胖多少没有具体数值,因人而异。

薯片是高热量食物,吃多了会发胖。如果只是吃了一包薯片,没有必要过度担心,体重增加不是通过某一次食用高热量食物引起的。薯片是由马铃薯炸制而成,油脂和淀粉含量高,偶尔食用无关紧要,但是不要过量食用。

薯片热量高的原因,不是来源于食材马铃薯本身,马铃薯本身热量低且含有大量膳食纤维,是有促进消化的作用,对于控制体重而言反而是有利的。而促使薯片热量高的原因,则是由于油炸的过程中导致能量暴增,一般建议晚上不要吃薯片。

如果一定要食用薯片的话,可以选择非油炸的烹饪方式,搭配蔬菜食用,既能平衡营养,也大大降低了肥胖的风险。