李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科

肝不好的人应该吃些什么东西

2022.09.01 16:49

肝不好的人应该吃些绿叶蔬菜、新鲜水果、粗粮谷物等类型食物。

1.绿叶蔬菜。绿叶蔬菜通常富含谷胱甘肽、维生素C等多种强大抗氧化剂。该物质不仅可轻微改善肝脏血氧供给状况,促进肝脏的新陈代谢及修复效率,还能抑制致病性病毒繁殖效率,减轻对肝细胞损伤程度等食疗效果。如菠菜、西兰花、卷心菜等。

2.新鲜水果。新鲜水果是人体各类维生素、矿物质等营养素的重要来源。新鲜水果含有的维生素E、D及铁、钙、锌等多种微量物质,有利于提升肝细胞活性及功能,加速体内有害毒素分解及代谢,缓解食欲减退、体表泛黄、易倦乏力等系列症状。如橙子、猕猴桃、蓝莓等。

3.粗粮谷物。燕麦、紫米、玉米等粗粮谷物富含膳食纤维素。该物质进入消化道,可吸收肠道内多余脂肪、胆固醇等物质,最后以粪便的形式排出。消化道内脂肪、胆固醇等物质减少,有助于减轻肝脏功能负担,更好维持病情稳定。

但是上述食物对肝损伤只能起到轻微辅助性疗效。但是仍需结合确切病因,尽早接受规范化治疗。如脂肪肝所致的肝损伤患者,可在医生指导下,选用瑞舒伐他汀钙片、水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等药物,起到控制机体血脂水平稳定,降低肝细胞脂肪含量等作用。