蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

乙肝禁忌的食物和药物

2025.09.25 16:45

乙肝患者需要严格避免某些食物和药物,以减轻肝脏负担并防止病情恶化。酒精、高脂肪食物、霉变食品以及部分肝毒性药物是主要禁忌,合理控制饮食和用药对疾病管理至关重要。

乙肝患者的肝脏代谢能力较弱,酒精会直接损伤肝细胞,加速肝纤维化或肝硬化进程。高脂肪食物如油炸食品、肥肉等可能引发脂肪肝,加重肝脏负担。霉变食物含有黄曲霉毒素,具有强致癌性,可能诱发肝癌。药物方面,非甾体抗炎药如布洛芬、部分抗生素如红霉素、抗结核药如异烟肼以及某些中草药如何首乌、土三七可能引起肝损伤,需在医生指导下谨慎使用。过量服用维生素A或铁剂也可能对肝脏造成损害。

乙肝患者应定期监测肝功能,避免自行服用保健品或偏方。饮食以清淡、易消化为主,优先选择优质蛋白如鱼类、豆制品,适量摄入新鲜蔬果。用药前需明确告知医生乙肝病史,确保药物安全性。若出现乏力、黄疸或腹胀等症状,应及时就医。通过科学管理饮食和药物,乙肝患者可以有效控制病情,提高生活质量。