青少年补钙吃什么好

2025.08.22 16:42

青少年补钙可选择牛奶及乳制品、豆制品、绿叶蔬菜、海产品和坚果。具体分析如下：

1.牛奶及乳制品：牛奶富含易吸收的钙质，每100mL约含120mg钙，酸奶和奶酪也是优质选择。乳制品中的乳糖和维生素D能促进钙吸收，适合日常饮用。

2.豆制品：豆腐、豆浆等大豆制品含钙量较高，尤其是石膏或卤水制作的豆腐钙含量更丰富。豆制品还提供植物蛋白，适合乳糖不耐受的青少年。

3.绿叶蔬菜：荠菜、油菜、菠菜等深绿色蔬菜含钙丰富，同时富含维生素K，有助于钙沉积骨骼。烹饪时焯水可减少草酸对钙吸收的影响。

4.海产品：虾皮、小鱼干等海产品钙含量极高，且含有促进骨骼健康的磷和镁。需注意选择低盐产品，避免钠摄入过量。

5.坚果：芝麻、杏仁等坚果含钙量较高，还提供不饱和脂肪酸和矿物质。适量食用可补充钙质，但需控制摄入量以免热量过剩。

补钙需结合均衡饮食，避免过量摄入影响其他矿物质吸收。适当晒太阳有助于体内维生素D合成，促进钙利用。钙补充剂应在医生指导下使用，不可盲目依赖。

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