黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃粽子对皮肤有好处吗

2024.11.19 09:21

吃粽子对皮肤有一定好处。

粽子的主要原料是糯米,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分。其中的维生素B族有助于维持皮肤的健康状态,能够促进皮肤的新陈代谢,使皮肤保持光滑细腻。从馅料来看,如果是红枣馅的粽子,红枣富含维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,能够抵抗自由基对皮肤的伤害,减少皱纹的产生,让皮肤更有弹性,还能提亮肤色。如果是豆沙馅的粽子,豆沙中的豆类含有丰富的植物蛋白,有助于皮肤细胞的修复和再生。

吃粽子时也有一些需要注意的地方。粽子大多是用糯米制作而成,糯米粘性高,不易消化,过量食用可能会导致肠胃不适,影响身体的正常代谢,进而间接影响皮肤状态。而且很多粽子会加入较多的糖分,如果摄入过多的糖,可能会引起血糖波动,促使皮肤油脂分泌旺盛,容易引发痘痘等皮肤问题。另外,部分人可能对粽子中的某些馅料过敏,如花生、蛋黄等,过敏反应可能会在皮肤上表现出红疹、瘙痒等症状,这对皮肤是非常不利的。所以,吃粽子要适量,并且要根据自身的身体状况选择合适的粽子。