郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒能否吃笋子炖母鸡

2024.11.12 10:44

感冒时可以适量吃笋子炖母鸡,但要根据感冒的具体情况有所调整。

笋子富含膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。鸡肉是优质蛋白质的良好来源,鸡肉营养丰富,对于补充身体在感冒期间消耗的能量和营养物质有一定帮助。在感冒期间,身体需要更多的营养来支持免疫系统对抗疾病,笋子炖母鸡中的营养物质有助于维持身体的正常生理功能。如果是风热感冒,症状表现为发热比较严重、咽喉肿痛、咳黄痰等,由于笋子性偏寒,可能适量食用会有助于缓解体内的热邪,但鸡肉可能略显滋补,不宜过量食用,以免加重体内的热邪。如果是风寒感冒,食用笋子炖母鸡时,要注意烹饪方式,比如可以适当多放些姜片等温热性的调料,以中和笋子的寒性,同时鸡肉的温热滋补特性也有助于驱散风寒之邪。而且在感冒期间,消化功能可能会受到一定影响,所以食用笋子炖母鸡时要注意适量,避免加重胃肠负担。