张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

血糖高吃猪肉好还是牛肉好

2023.02.03 11:00

血糖高可能吃牛肉比较好。

猪肉、牛肉都是常见的肉类,属于红肉,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质,不管是猪肉还是牛肉,都可以帮助身体补充营养。但是猪肉与牛肉相比,猪肉的脂肪含量更高,猪肉含有的热量、胆固醇等都比牛肉高,血糖高患者需要低脂肪、低热量、低胆固醇的饮食,在牛肉和猪肉的对比下,吃牛肉会好一些。如果血糖高吃猪肉时,尽量选择瘦肉,不要吃肥肉。但血糖高患者不管吃猪肉还是牛肉,都应该以适量为主,不可吃太多牛肉或猪肉。

血糖高需要合理饮食,日常多吃蔬菜、水果等高膳食纤维食物,保证一日三餐饮食营养均衡、清淡。坚持运动,早睡早起,不熬夜,控制情绪平稳等。定时监测血糖数据,如果血糖一直升高,可及时去正规医院就诊。