宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

喉咙发炎能喝鸡汤吗

2025.07.11 13:41

喉咙发炎时适量喝温热的鸡汤通常是可以的。鸡汤温度适宜且富含营养,有助于缓解喉咙不适,但需避免过烫或添加刺激性调料。

喉咙发炎多由病毒或细菌感染引起,饮食应以温和、易消化为主。鸡汤含有蛋白质、氨基酸和矿物质,能补充体力,促进恢复。其温热性质有助于舒缓咽喉黏膜,减少干燥和疼痛感。若加入少量姜片或白萝卜,还能发挥一定的抗炎作用。但需注意,喉咙严重红肿或化脓时,高脂肪的浓鸡汤可能加重黏膜负担,建议选择清淡的炖汤,撇去浮油。

喉咙发炎期间需避免辛辣、油腻或过咸的调味品,这些可能刺激黏膜,延缓愈合。饮用鸡汤前应确保温度适中,过烫可能损伤组织。合并发热或细菌感染时,需遵医嘱配合药物治疗,饮食仅作为辅助。对鸡肉过敏或消化功能较弱者,应谨慎选择替代流食,如蔬菜粥或米汤。保持充足水分摄入,避免吸烟饮酒,有助于加速炎症消退。