张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

便秘能吃馒头吗

2025.03.13 08:25

便秘可以吃馒头。

馒头是一种常见的主食,主要由面粉和酵母发酵制成。面粉富含碳水化合物,可以为身体提供能量。对于便秘患者来说,馒头比较容易消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。而且馒头中的碳水化合物在肠道内被分解后,能够为肠道内的有益菌群提供一定的营养物质,有助于维持肠道微生态的稳定,这对改善便秘情况有一定的积极意义。

不过,便秘患者在吃馒头时也有一些需要注意的地方。如果是单纯的精面粉制作的馒头,由于膳食纤维含量相对较低,不能仅依赖馒头来改善便秘。在饮食中还应搭配富含膳食纤维的食物,如新鲜的蔬菜像芹菜、菠菜等、水果如香蕉、苹果等、全谷物等,这样才能更好地促进肠道蠕动,缓解便秘症状。另外,吃馒头时也要注意适量,过量食用可能会导致摄入的热量过多,引起肥胖等其他健康问题。同时,在吃馒头时可以搭配一些汤品,这样有助于馒头的消化吸收。