黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

桂圆干直接吃还是泡水吃

2024.11.22 15:58

桂圆干既可以直接吃也可以泡水吃。

直接吃桂圆干能品尝到原汁原味的香甜口感。桂圆干本身富含葡萄糖、蔗糖等糖类物质,食用后可以快速补充能量。而且直接吃能最大程度地摄取桂圆干中的营养成分,如多种维生素、矿物质等。对于喜欢浓郁香甜味道的人来说,直接吃是一种简单又享受的方式。

泡水食用桂圆干也有独特的好处。将桂圆干泡水后,其中的营养成分会慢慢溶入水中,喝桂圆干泡的水可以起到滋补气血的作用,尤其适合女性。在寒冷的季节,喝一杯桂圆干泡的水还能让人感觉温暖。不过,无论是直接吃还是泡水吃,都有一些需要注意的地方。桂圆干性温,吃多了容易上火,所以要适量食用。如果是直接吃,每天食用量最好控制在10颗左右;泡水的话,一般用5-6颗桂圆干即可。另外,糖尿病患者要谨慎食用桂圆干,因为其含糖量较高,可能会引起血糖波动。