吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

1岁宝宝缺钙如何食补

2025.08.22 16:42

1岁宝宝缺钙可通过母乳或配方奶保证基础摄入、添加高钙辅食如豆腐或芝麻酱、适量补充维生素D促进吸收、选择钙强化食品如米粉、避免过量摄入影响钙吸收的食物如菠菜。具体分析如下:

1.母乳或配方奶保证基础摄入:1岁宝宝每日需钙量约500mg,母乳或配方奶仍是主要钙来源。母乳含钙量虽不高但吸收率高,配方奶通常强化钙含量。每日保证600mL以上奶量可满足大部分需求,断奶过渡期需逐步增加其他钙源。

2.添加高钙辅食如豆腐或芝麻酱:辅食阶段可引入钙含量高的天然食物。北豆腐每100克含钙约138mg,质地柔软适合宝宝吞咽;芝麻酱钙含量是牛奶的7倍,少量拌入米糊即可。鱼类如沙丁鱼连骨捣碎、绿叶菜如苋菜焯水后切碎也是优选。

3.适量补充维生素D促进吸收:维生素D缺乏会导致钙吸收率下降至15%以下。每日需补充400IU,可通过晒太阳合成或口服滴剂。动物肝脏、蛋黄含少量维生素D,但膳食难以足量获取,需在医生指导下规范补充。

4.选择钙强化食品如米粉:市售婴幼儿米粉、饼干等常强化碳酸钙或乳酸钙,每100克可提供200-300mg钙。选购时需查看营养成分表,避免同时摄入过多糖分或添加剂,优先选择无糖配方。

5.避免过量摄入影响钙吸收的食物如菠菜:草酸高的蔬菜如菠菜、苋菜需焯水去除草酸,植酸高的谷物建议发酵后食用。高脂饮食或过量膳食纤维也会干扰钙吸收,需保持营养均衡。

补钙需结合个体差异调整,过量补钙可能引发便秘或影响铁锌吸收。定期监测生长发育曲线,出现方颅、夜惊等症状应及时就医评估。辅食添加需遵循由少到多、由稀到稠原则,避免过敏风险。