张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

肉桂吃了全身热正常吗

2025.07.01 08:35

食用肉桂后感到全身发热是正常现象。肉桂含有肉桂醛等活性成分,具有促进血液循环、扩张血管的作用,可能引发温热感。这种反应通常短暂且无害,属于食材的正常药理特性。

肉桂的温热效应源于其传统药用价值。中医理论认为肉桂性味辛甘大热,能温补肾阳、散寒止痛。现代研究也证实,肉桂醛可通过刺激TRPA1受体提升体表温度,同时加速新陈代谢。部分人群空腹食用或过量摄入时,温热感会更明显,敏感体质者可能出现轻微潮红或出汗。

食用肉桂需注意体质适应性。阴虚火旺或实热体质者长期大量服用可能加重口干、便秘等症状;孕妇、儿童及服用抗凝血药物的人群应控制摄入量。建议初次尝试者从小剂量开始,避免与辛辣食物同食。出现持续心悸或皮肤过敏需立即停用并就医。日常饮用肉桂茶或入膳时,每日用量以1-3克为宜,烘焙食品中的肉桂粉通常已通过高温处理,刺激性较低。