杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

妊娠高血压饮食要注意什么

2025.03.07 20:04

妊娠高血压饮食要注意控制盐分摄入、增加优质蛋白质摄入、补充富含钾镁钙的食物、避免高脂肪高糖食物、保持饮食均衡。具体分析如下:

1.控制盐分摄入:妊娠高血压患者应严格控制盐分摄入,每日食盐量不超过5克。高盐饮食会导致体内钠离子增多,引起水钠潴留,加重血压升高。建议使用低钠盐,避免食用腌制食品、加工食品等高盐食物。烹饪时可采用蒸、煮、炖等少油少盐的方式,减少调味品使用。

2.增加优质蛋白质摄入:妊娠期需要充足的蛋白质来支持胎儿发育,但应选择优质蛋白质来源。建议每天摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等,这些食物不仅提供优质蛋白质,还含有丰富的铁、锌等微量元素。同时,适量摄入乳制品,如牛奶、酸奶等,补充钙质。

3.补充富含钾镁钙的食物:钾、镁、钙等矿物质对调节血压有重要作用。建议多食用新鲜蔬菜、水果,如香蕉、菠菜、芹菜等富含钾的食物;坚果、全谷物等富含镁的食物;奶制品、豆制品等富含钙的食物。这些食物有助于维持电解质平衡,降低血压。

4.避免高脂肪高糖食物:高脂肪、高糖饮食会增加体重,加重心脏负担,不利于血压控制。应减少油炸食品、甜点、含糖饮料等摄入。选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤等,避免使用过多的油脂。同时,控制总热量摄入,保持适宜的体重增长。

5.保持饮食均衡:妊娠高血压患者应注意饮食的全面均衡,保证各类营养素的摄入。建议采用少食多餐的方式,避免暴饮暴食。合理安排三餐,确保摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。同时,注意补充膳食纤维,促进肠道健康。

妊娠高血压的饮食管理需要综合考虑营养需求和疾病特点。除了上述饮食建议外,还应注意保持良好的生活习惯,如适量运动、保证充足睡眠、避免过度劳累等。定期监测血压,及时调整饮食方案,必要时在医生指导下进行药物治疗。通过科学的饮食管理和生活方式调整,可以有效控制妊娠高血压,保障母婴健康。