于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

脚骨头受伤吃什么好

2025.07.23 08:37

脚骨头受伤后,适当补充富含钙质的食物如牛奶和豆制品、增加蛋白质摄入选择鱼类或瘦肉、多食用富含维生素D的食物如蛋黄和蘑菇、适量补充富含维生素C的果蔬如柑橘和菠菜、避免辛辣刺激及高盐高糖食物。具体分析如下:

1.富含钙质的食物如牛奶和豆制品:钙是骨骼修复的关键营养素,牛奶、豆腐、黑芝麻等食物含钙量高,易于吸收。每日摄入适量乳制品或豆类,有助于加速骨痂形成,但需注意乳糖不耐受者可选择低乳糖产品或豆浆替代。

2.增加蛋白质摄入选择鱼类或瘦肉:蛋白质是骨胶原合成的原料,鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白能促进伤口愈合。建议每日搭配适量瘦肉或鱼虾,避免油炸烹饪方式,以清蒸或炖煮为主。

3.多食用富含维生素D的食物如蛋黄和蘑菇:维生素D能提升钙的吸收率,蛋黄、干香菇等食物可辅助补充。适当晒太阳也能帮助体内合成维生素D,但需避免暴晒。

4.适量补充富含维生素C的果蔬如柑橘和菠菜:维生素C参与胶原蛋白合成,橙子、猕猴桃、绿叶菜等可增强血管韧性,减少炎症反应。每日摄入新鲜果蔬,避免长时间高温烹煮导致营养流失。

5.避免辛辣刺激及高盐高糖食物:辛辣食物可能加重局部充血,高盐高糖则影响钙质代谢。恢复期需减少火锅、腌制品及甜点摄入,以清淡饮食为主。

恢复期间需结合医生建议调整饮食,避免过量单一进补。适当固定患处并减少活动,定期复查骨骼愈合情况。保持规律作息,避免烟酒干扰恢复进程。