蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

黄疸肝炎治疗饮食需要注意什么

2025.10.09 17:11

黄疸肝炎患者在治疗期间需特别注意饮食调理,以减轻肝脏负担、促进肝功能恢复。合理的饮食有助于缓解症状,避免病情加重,同时为身体提供必要的营养支持。

黄疸肝炎患者的饮食应以清淡、易消化、高营养为原则。适量摄入优质蛋白质,如鱼肉、鸡蛋、豆制品等,有助于肝细胞修复,但需避免过量,以免增加肝脏代谢压力。碳水化合物可选择米粥、面条等易消化主食,保证能量供应。新鲜蔬菜、水果富含维生素和矿物质,尤其是维生素C和B族维生素,有助于增强免疫力和促进代谢。脂肪摄入需严格控制,避免油腻、油炸食物,减少动物脂肪摄入,以防加重胆汁淤积。需绝对禁酒,酒精会直接损伤肝细胞,延缓康复进程。

黄疸肝炎患者需避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜、大蒜等,以免刺激消化道黏膜。腌制、熏制食品含大量盐分和添加剂,可能加重肝脏解毒负担,应尽量避免。生冷食物可能引发胃肠不适,需谨慎食用。少食多餐有助于减轻消化系统压力,避免暴饮暴食。若伴随腹水或水肿,需限制盐分摄入,每日食盐量控制在3克以内。同时,保持充足水分摄入,促进毒素排出,但肾功能异常者需遵医嘱调整饮水量。定期监测肝功能指标,根据病情变化及时调整饮食方案。