蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

黄疸型肝炎应该怎么注意饮食

2025.09.23 10:48

黄疸型肝炎患者的饮食需以清淡、易消化、营养均衡为主,同时避免加重肝脏负担的食物。合理饮食有助于促进肝功能恢复,缓解症状,并减少并发症风险。

黄疸型肝炎患者的饮食应注重优质蛋白摄入,如鱼类、瘦肉、蛋清等,帮助修复肝细胞。碳水化合物可选择米粥、面条等易消化主食,补充能量。新鲜蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维,有助于代谢和排毒,但需避免过量高糖水果。脂肪摄入需严格控制,以植物油为主,减少动物脂肪和油炸食品。适量饮水有助于促进胆红素排泄,但需避免一次性大量饮水加重负担。

注意事项包括避免酒精和辛辣刺激性食物,以免加重肝脏损伤。高盐、腌制食品可能诱发水肿或腹水,需限制摄入。生冷食物可能影响消化功能,建议煮熟后食用。含铜量高的食物如坚果、巧克力等需谨慎,以免铜代谢异常加重病情。进食应少食多餐,避免暴饮暴食。若合并其他疾病如糖尿病或肾病,需根据具体情况调整饮食方案。出现严重食欲不振或消化异常时,应及时就医,必要时通过静脉补充营养。