刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

香菇是发物吗

2023.10.31 10:09

香菇一般是发物。详情如下:

发物是指富有营养或有刺激性的食物,容易导致病情加重,香菇是日常生活中比较常见的食物,其中含有大量的异体蛋白,服用后不利于病情恢复,所以也是一种发物。患者存在胃肠道疾病,比如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等,或存在皮肤疾病,比如过敏、荨麻疹、银屑病等,可能会导致病情进一步加重。

由于香菇中的营养成分比较丰富,适量食用可以补充体内所需要的多种营养,还可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用,还可以提高机体免疫力和抵抗力,对身体有一定好处。

日常生活中养成良好的饮食习惯,避免吃辛辣刺激、生冷的食物,比如辣椒、麻辣小龙虾、冰淇淋等,以免引起不良反应。若食用后出现不适症状,建议患者立即停止食用并及时就诊,以免对身体造成严重影响。