痛风能不能吃核桃

2024.11.25 13:09

痛风患者可以适量吃核桃。

核桃属于低嘌呤食物，每100克核桃中的嘌呤含量非常低，通常不会导致痛风患者体内尿酸水平明显升高。而且核桃富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、钙、镁等。不饱和脂肪酸有助于降低血脂，对心血管健康有益，对于痛风患者来说是很重要的，因为痛风患者往往容易合并心血管疾病的风险。蛋白质可以为患者补充身体所需的营养，维生素E具有抗氧化作用，钙、镁等矿物质有助于维持骨骼健康等。

不过，痛风患者在食用核桃时也有一些需要注意的地方。虽然核桃嘌呤含量低，但热量较高，如果过量食用可能会导致热量摄入过多，进而引起肥胖，而肥胖是痛风发作的一个危险因素。所以痛风患者食用核桃要适量，不能毫无节制地大量进食。另外，痛风患者的饮食应该是多样化的，不能因为核桃对病情影响不大就只专注于吃核桃，还是要保证摄入食物的均衡性，包括适量摄入新鲜的蔬菜、水果、全谷物等，同时要严格控制高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、肉汤等摄入，并且要多喝水，以促进尿酸的排泄。

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