黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

幽门螺杆菌多少度可以杀死

2024.11.22 16:01

幽门螺杆菌一般在100℃左右可以杀死。

幽门螺杆菌是一种对生长环境要求非常严苛的革兰氏阴性菌,主要生存在人的胃部及十二指肠内。高温对其有很强的杀伤力,100℃左右的高温持续一段时间就能够将其杀灭。在日常生活中,像煮沸消毒餐具等方式就是利用高温来杀死幽门螺杆菌。例如,餐具在沸水中煮15-30分钟左右,可以有效杀灭可能存在的幽门螺杆菌。另外,一些高温蒸汽消毒的方式也能达到类似的效果。

虽然高温能够杀死幽门螺杆菌,但在预防和处理幽门螺杆菌感染时不能仅仅依靠高温消毒。因为幽门螺杆菌的传播途径较为复杂,除了口口传播,还可能通过粪口传播等。在日常生活中,除了餐具的高温消毒,还应注意个人卫生,如勤洗手,尤其是在饭前便后;避免食用不洁食物和饮用生水;提倡使用公筷、公勺,分餐制等,这样才能更全面地预防幽门螺杆菌的感染和传播。同时,如果已经感染了幽门螺杆菌,应及时就医,在医生的指导下进行规范的治疗,不能单纯依靠高温消毒等方式来清除体内的幽门螺杆菌。