黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

开水能杀死幽门螺杆菌吗

2024.11.22 15:58

开水能杀死幽门螺杆菌。

幽门螺杆菌是一种对生长环境要求非常严苛的细菌,在胃内酸性环境中能够生存。但是幽门螺杆菌不耐高温,一般来说,100℃的开水持续5-10分钟可以将其杀死。在日常生活中,像餐具等物品可以通过煮沸的方式进行消毒,从而有效避免幽门螺杆菌的传播。例如,家中如果有幽门螺杆菌感染患者,其使用过的碗筷等餐具,经过开水煮沸消毒后,就能够减少传染给其他家庭成员的风险。

不过,在利用开水杀灭幽门螺杆菌时也有一些需要注意的地方。首先,确保物品能够充分接触到开水,像一些结构复杂的餐具,可能存在开水无法到达的死角,这就需要仔细清洗后再进行煮沸消毒。其次,开水的温度要达到足够高,并且持续一定的时间,如果只是简单地用开水烫一下,可能无法彻底杀死幽门螺杆菌。另外,虽然开水能杀死幽门螺杆菌,但对于人体内部感染的幽门螺杆菌,不能依靠喝开水来治疗,必须通过正规的药物治疗方案,如质子泵抑制剂、铋剂和抗生素联合使用等方法来根除体内的幽门螺杆菌。