黄世昌 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 神经内科

吃些什么可以增强记忆力

2025.09.11 17:28

科学饮食对增强记忆力有显著帮助。某些食物富含促进大脑健康的营养素,如抗氧化剂、健康脂肪和维生素,能够支持神经细胞功能,延缓认知衰退。通过合理搭配饮食,可以有效提升记忆力和大脑整体功能。

富含Omega-3脂肪酸的食物对大脑健康尤为重要,例如深海鱼类三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃。这些脂肪酸是构成脑细胞膜的重要成分,有助于改善神经信号传递。蓝莓、黑巧克力等富含抗氧化剂的食物能减少自由基对脑细胞的损害,延缓记忆衰退。全谷物、绿叶蔬菜和坚果提供丰富的B族维生素和维生素E,有助于维持认知功能。鸡蛋中的胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的原料,对记忆形成至关重要。

饮食调整需长期坚持,单一食物无法立竿见影。过量摄入高脂肪或高糖食物可能适得其反,增加代谢负担。均衡膳食的同时,应结合充足睡眠、适度运动和脑力训练,综合提升记忆力。特殊人群如慢性病患者需在医生指导下调整饮食,避免与药物或病情冲突。避免过度依赖保健品,天然食物中的营养素更易被人体吸收利用。