杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

难治性心力衰竭的饮食应注意什么

2025.03.07 20:05

难治性心力衰竭的饮食应注意控制钠盐摄入、限制液体摄入、保证优质蛋白摄入、避免高脂肪高胆固醇食物、增加膳食纤维摄入。具体分析如下:

1.控制钠盐摄入:难治性心力衰竭患者应严格控制钠盐摄入,每日摄入量不超过2克。高钠饮食会导致体内水分潴留,加重心脏负担,引发水肿和呼吸困难。建议选择新鲜食材,避免加工食品和腌制食品,烹饪时减少盐的使用,可用香料和柠檬汁等调味。

2.限制液体摄入:患者每日液体摄入量应根据病情控制在1.5-2升之间。过量饮水会增加心脏负荷,导致病情恶化。建议使用小杯子饮水,避免一次性大量饮水,可适量食用含水量较低的食物,如面包和饼干。

3.保证优质蛋白摄入:患者应保证每日摄入适量的优质蛋白,如鱼、瘦肉、蛋类和豆制品。优质蛋白有助于维持肌肉质量和免疫功能,促进组织修复。建议采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式,避免油炸和烧烤。

4.避免高脂肪高胆固醇食物:患者应避免食用高脂肪高胆固醇食物,如肥肉、动物内脏和油炸食品。这些食物会增加血脂水平,加重动脉粥样硬化,影响心脏功能。建议选择低脂肪食物,如脱脂牛奶和瘦肉,烹饪时使用植物油。

5.增加膳食纤维摄入:患者应增加膳食纤维摄入,如全谷物、蔬菜和水果。膳食纤维有助于调节肠道功能,降低胆固醇水平,改善心血管健康。建议每日摄入25-30克膳食纤维,选择富含纤维的食物,如燕麦和糙米。

难治性心力衰竭患者应遵循医嘱,定期监测体重和尿量,及时调整饮食方案。保持良好的饮食习惯有助于控制病情,提高生活质量。同时,患者应避免过度劳累,保持情绪稳定,积极配合治疗,以期获得最佳疗效。