李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

出现肾结石可以吃哪些食物

2025.02.17 12:00

出现肾结石可以吃的食物包括新鲜水果、绿叶蔬菜、全谷物、低脂乳制品、适量的坚果。具体分析如下:

1.新鲜水果:新鲜水果富含水分和纤维素,能够帮助增加尿液的排出,稀释尿液中的矿物质,降低结石形成的风险。特别是柑橘类水果,如橙子和柠檬,含有丰富的柠檬酸,有助于减少草酸钙结石的形成。西瓜、苹果和草莓等水果也能有效促进尿液的生成,帮助肾脏排出多余的矿物质。

2.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等,含有丰富的维生素和矿物质,能够提供身体所需的营养,同时也有助于维持体内酸碱平衡,降低结石的风险。这些蔬菜中的镁和钾元素,有助于减少尿液中的钙含量,降低结石形成的几率。绿叶蔬菜的高纤维含量也有助于促进消化,保持身体健康。

3.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包等,富含膳食纤维,能够帮助维持正常的肠道功能,促进排便,减少便秘的发生。全谷物中的营养成分有助于降低尿液中的钙含量,从而降低肾结石的形成风险。适量摄入全谷物还能够提供持久的能量,帮助维持身体的健康状态。

4.低脂乳制品:低脂乳制品如牛奶、酸奶和奶酪等,富含钙和维生素D,能够帮助维持骨骼健康,同时也有助于降低肾结石的风险。适量摄入低脂乳制品能够增加尿液中的钙离子浓度,抑制草酸盐的吸收,从而减少草酸钙结石的形成。乳制品中的蛋白质也有助于维持身体的正常代谢。

5.适量的坚果:坚果如杏仁、核桃和腰果等,富含健康脂肪和蛋白质,适量摄入有助于提供身体所需的营养成分。坚果中的镁和钾元素能够帮助维持体内的电解质平衡,降低尿液中的钙含量,从而减少结石的形成。坚果中的抗氧化成分也有助于保护肾脏健康,促进整体的身体功能。

在日常饮食中,合理搭配以上食物,能够有效降低肾结石的风险,促进肾脏健康。同时,保持充足的水分摄入也是预防肾结石的重要措施,建议每天饮用足够的水,以帮助稀释尿液,促进矿物质的排出。