肾结石可以吃鸡肉吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用鸡肉。鸡肉属于低嘌呤、低草酸的优质蛋白来源，对多数结石类型不会产生直接刺激。但需结合个体结石成分及病情调整摄入方式，避免加重代谢负担。

肾结石的形成与饮食结构密切相关，不同成分结石对食物要求存在差异。鸡肉蛋白质含量高但脂肪含量较低，适合作为补充营养的肉类选择。尿酸结石患者需控制嘌呤摄入，鸡肉嘌呤含量适中，去皮后更为安全；草酸钙结石患者则需关注烹饪方式，避免油炸或搭配高草酸蔬菜。同时需保证每日足够饮水量，促进代谢废物排出。肾结石患者每日蛋白质总量应控制在每公斤体重0.8-1克，过量可能增加尿钙排泄，对含钙结石不利。

食用鸡肉时建议选择清蒸、水煮等少油方式，避免烧烤、煎炸加重肾脏负担。急性发作期或合并肾功能不全时需严格遵医嘱调整蛋白摄入量。定期复查尿液分析和B超，监测结石变化。若存在高尿酸血症或胱氨酸结石，需结合药物及饮食综合管理。注意平衡膳食，避免长期单一摄入肉类，搭配新鲜蔬果及全谷物，维持尿液酸碱平衡。

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