张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

鸡蛋过敏有什么症状

2025.01.12 07:55

鸡蛋过敏可能出现皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状、眼部症状、全身症状。具体分析如下:

1.皮肤症状:皮肤可能会出现皮疹、瘙痒、红斑、荨麻疹等。鸡蛋中的某些蛋白质被人体免疫系统识别为外来的有害物质后,会触发免疫反应,释放如组胺等化学物质,组胺会使皮肤血管扩张,通透性增加,从而导致皮肤出现上述症状。

2.胃肠道症状:可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。当过敏者摄入鸡蛋后,胃肠道黏膜的免疫系统会产生反应,导致胃肠道的平滑肌收缩、腺体分泌增加等,进而引起恶心、呕吐、腹痛等不适,同时肠道蠕动加快,就会出现腹泻症状。

3.呼吸道症状:包括咳嗽、喘息、呼吸困难、鼻塞、流涕等。过敏反应会使呼吸道黏膜充血、水肿,气道变窄,从而引起咳嗽、喘息和呼吸困难;鼻腔黏膜受刺激则会导致鼻塞、流涕等类似感冒的症状。

4.眼部症状:眼睛可能会发红、发痒、流泪。眼部的结膜等组织接触到鸡蛋过敏引发的致敏物质后,会产生炎症反应,导致结膜血管扩张充血,引起眼睛发红,同时刺激神经末梢产生痒感,还会刺激泪腺分泌,导致流泪。

5.全身症状:严重的鸡蛋过敏可能出现低血压、休克等全身症状。因为过敏反应引发身体的免疫系统过度反应,大量释放炎症介质,导致血管扩张,血压下降,进而影响全身的血液循环和器官功能,如果不及时处理,可能危及生命。

如果怀疑有鸡蛋过敏,应及时就医进行过敏原检测等相关检查。在日常生活中,要仔细阅读食品标签,避免食用含有鸡蛋成分的食物。如果发生过敏反应,轻微的可在医生指导下使用抗组胺药物等治疗,严重的需立即就医急救。