张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

葛根能解酒吗

2025.03.28 08:17

葛根具有一定的解酒作用。葛根是传统中药材,常用于缓解酒后不适症状,其解酒效果在中医理论和现代研究中均得到一定支持。葛根中的活性成分能够促进酒精代谢,减轻酒精对身体的伤害,同时缓解头痛、恶心等酒后症状。

葛根的解酒机制主要与其含有的黄酮类化合物有关。这些成分能够增强肝脏的解毒功能,加速酒精分解,减少酒精在体内的停留时间。葛根还具有扩张血管的作用,能够改善酒后血液循环,缓解因酒精引起的头晕、乏力等症状。研究还表明,葛根能够抑制酒精对胃肠道的刺激,保护胃黏膜,减少酒后胃部不适。在中医理论中,葛根被认为具有清热解毒、生津止渴的功效,能够缓解酒后口干舌燥、烦躁不安等症状。

使用葛根解酒时需注意适量,避免过量服用。葛根虽有一定解酒作用,但不能完全替代其他解酒方法,如多喝水、休息等。对于酒精中毒或严重醉酒者,应及时就医,不可依赖葛根自行处理。葛根性凉,体质虚寒者应谨慎使用,以免引起不适。服用葛根时,应避免与某些药物同时使用,以免影响药效或产生不良反应。选择葛根产品时,应确保其来源正规,避免使用劣质或未经处理的产品。酒后饮食应以清淡为主,避免油腻、辛辣食物,以减轻胃肠负担。