黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

麦麸炒着吃能治便秘吗

2024.12.02 15:59

麦麸炒着吃对便秘有一定的改善作用,但不能完全治愈便秘。

麦麸含有丰富的膳食纤维,这种物质在肠道中不易被消化吸收,能够增加粪便的体积,吸收水分,使粪便变得松软且更易排出体外。当麦麸被炒着吃时,依然保留了大部分的膳食纤维成分。食用炒麦麸后,在肠道内可以促进肠道蠕动,就像一个温和的肠道清洁工,推动粪便在肠道内移动,从而缓解便秘的症状。不过,便秘是一种复杂的症状,可能由多种因素引起,如不良的饮食习惯、缺乏运动、疾病因素如肠道疾病、内分泌疾病等,仅仅依靠炒麦麸并不能从根本上解决所有导致便秘的问题。

食用炒麦麸时也有一些注意事项。首先,麦麸质地粗糙,过量食用可能会对胃肠道造成刺激,尤其是对于胃肠道功能较弱的人群,如老年人、儿童或者本身患有胃肠道疾病的人,可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。其次,在食用炒麦麸期间,也要保证充足的水分摄入,因为膳食纤维吸水后才能更好地发挥其促进排便的作用,如果水分摄入不足,可能会加重便秘。另外,如果便秘症状严重或者长期存在,不能仅仅依赖炒麦麸来改善,应该及时就医,排查是否存在其他疾病因素。