荞麦粉含麦麸吗

2023.10.31 10:09

正常情况下，荞麦粉中不含麦麸，吃的时候需要控制好摄入量。具体情况如下：

荞麦粉是用荞麦磨制而成的，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素等。适量的吃能够为身体补充营养，还可以辅助增强体质。麦麸通常是小麦的麦皮，在加工面粉的过程中，所出现的副产品。荞麦并不属于小麦，所以不含麦麸，对麦麸过敏的人群，适量的吃荞麦面粉，不会出现过敏反应，不需要过于担心，平时保持良好的生活习惯即可。

在日常生活中，适量的吃一些荞麦粉，可以促进胃肠蠕动，还可以为身体提供能量，对身体健康有一定好处。平时需要以清淡易消化的饮食为主，尽量不要吃生冷寒凉的食物，比如冰激凌、冰块等，以免对身体造成刺激，影响身体健康。如果饮食不当而出现了身体不适，需要去正规医院就诊治疗。

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